turigoro

数か月前に久しぶりに事故にあいました・・・ いろいろ思うことがあったので、覚書 ・あいおいニッセイ同和損害保険株式会社 の事故時の対応は最悪だから絶対入らない。 今の時代にメールアドレスないし、 連絡の電話がフリーダイヤルじゃないし、 相手...

遠くにみえる沢山のクレーン。 緑の浅瀬も数年先には無くなる。 多くの人が反対していた泡瀬干潟の埋め立て。 多くの人の賛成で決まった那覇空港の拡張による埋め立て。 多くの人が知っている辺野古の埋め立て。 反対という声をほとんど聞かない西洲の...

次女が誕生日だったので、 フルーツいっぱいのゼリーを作って、 お祝いをしました。 今年は、長女と私が一緒に作りました。 私の母が送ってきてくれた甘ーいイチゴ、 青リンゴ、いよかん、ブルーベリーを敷き詰めて、 溶かした寒天にシークワーサーを...

今週末も波が高くて釣りに行けないので、 泊いゆまちでお魚を調達！ 昨日までは凪だったので、美味しそうな近海魚がたくさん並んでいました。 食べたことが無い魚だけでなく、釣ったことが無い魚も減ってきました！笑 カンパチはお刺身、カツオはタタキ...

チョコレートはアフリカの子供の血でできている。 この時期、買い物に行くと、どこでもこの香りが立ち込める。 チョコレートの原料のカカオは、 主にアフリカで作られていて、 単価が安いために、安い労働力が使われる。 丁度、今の私の長女の年齢ぐら...

自然豊かに暮らす人のところに行って、 木になっている実を指さして、 「あれは誰のもの？」 と聞くと、 「誰の物でもない。誰が食べても良い。」 と答えが返ってくる。 資本主義社会では、 全ての物が誰かの物（私の物）である。 手の届くものだけで...

泊いゆまちで買ったカツオは、 血抜きはされていませんでしたが、 新鮮だったので、血合い部分が綺麗でした＾＾ お米屋さんでもらった稲穂が家にあったので、 藁だけ切って、炙るときに七輪に使ってみました。 量が少なかったので、想像よりは優しい...

カツオもとっても美味しかったのですが、 マグロのネギトロには勝てませんでした。 私も含め全員一致で、マグロに軍配が・・・＞＜ 今回使ったのはマグロのハラゴー。 内地ではハラモといってお腹のハラミの部分で クロマグロ（本マグロ）では、大トロ...