山羊料理

与那原にある、いつも満席の沖縄食堂「いけだ食堂」さんにて、 初めて「やぎそば」を食べました。 「焼きそば」ではなく、「やぎそば」です。笑 やぎそば＝山羊そば＝ひーじゃーそば という事で、ひーじゃー汁に沖縄そばが入っています。 私は何度かひ...

山羊汁を数件で食べたことがあり、 美味しいという山羊も頂いたことがあるのですが、 伊是名の「レストハウスかみやま」さんの 山羊汁は、今までに食べたことが無いぐらい絶品でした。 普通の山羊汁からは考えられないぐらい臭いも少なく、 ショウガを...

伊是名でヤギ汁にはまりまして、 仕事で疲れ切った夕食に、 浦添のたま屋さんへ行ってきました。 山羊汁中（１３００円）を食べましたが、 少し山羊の臭いはあるものの、美味しく頂きました＾＾ 小鉢のちーいりちーが、 とっても美味しかったです。...

南城市のさしきファームの跡地？に できていた定食５００円の看板がある 定食屋さんに寄ってきました。 店名を忘れてしまいましたが、 調べた所、たぶん、「サンキュー屋」さんです。 山羊そば（７００円）と海鮮丼（５００円） を頂きました。 山...

当添漁港でグルクマーが入れ食いしていましたが、 エサを持っていなくて残念、、、となったので、 山羊食べよう！と以前から気になっていた 大里のまんぷく食堂さんに行ってきました。 山羊そば（７００円）。少し匂いがありますが、 山羊肉はとても柔...

先週はかなり忙しかったので、 元気になろうとヤギ汁を食べに、 職場の友人と玉屋さんへ。 その友人とランチに行くと、 定休日、不定休のお店が休み、閉店している、 ランチを辞めた、駐車場が空いていない、満員で入れない 等々、いろいろな事が起き...

山羊料理発祥のお店と言う噂を聞いて、 名護の「ひんぷん」さんへ行ってきました！ ８０歳以上ではありそうなのおばぁさん曰く、 創業５２年で山羊料理を沖縄で最初に始めたお店との事です。 （沖縄では○○発祥のお店などのこういった話をよく聞きます...

ついにアルコール飲まないのに、一人でヤギ汁♪ 明日は、子供の運動会！ってことで、 元気になりに行ってきました。笑 選んだお店は、 会社の大先輩 ＆ ヒージャージョーグーの前田さんが 美味しいと書かれていた「美咲」さん 金曜の夜だったので、...

山羊定食を食べに家族でも入りやすそうな 山羊料理　豊さんに行ってきました。 （※夜だけの営業に変わられたようで、 ランチはやられていないようです。） 家族４人で山羊料理を食べに行ったので、１７時頃に入りましたが、 山羊刺しを購入されに来ら...

仕事の帰りに、気になってはいたけれど、 入ったことが無いお店にちょっと寄り道。 お店に入ろうとすると、 「十八歳未満の方　入店をお断りいたします」 とドアに書いてあり、中も全く見えません（＾＾；；； ちょっとドキドキしているアラフォーな私。...