turigoro

相方が以前に中国の方と作った手作り餃子が とっても美味しかったので、 お願いしてうちで作ってもらいました。 コネコネ。パンパン。 キュッキュ。手早いです。 あっという間に、できていきます。 柔らかーい皮が素敵！ 餡をいっぱい入れるのが...

久しぶりに若狭丸さんと中深場の釣行！ 船長の判断で、魚がたくさん釣れました。 最近、魚釣りを通じて、 人の能力＝刺激と反応の間にある思考・判断 というものを見つめるのですが、 よく釣れる船長というのは、ハンパない。 勝ち方を知っているとい...

釣らせていただいた魚を丁寧に頂く。 いつものパターンは、お刺身＋魚汁。 身はお刺身で、 捌くのが下手で残った身や皮は魚汁になります。 骨は出汁になるので、 鱗と内臓以外は全部頂けます。 私が捌くと、下手なので、 ほんの少し身に臭みが残り...

久しぶりの釣り＝久しぶりの中華蒸し♪ 正直なところ、この料理方法が 魚を一番美味しく食べられると思っています。 油をかけたり、ソースを使うので、 インチキだと思うのですが、 テクニックが必要な寿司や刺身に比べて、 家で作るには、最も簡単で美...

こういった注意書きって必要なのでしょうか。 ここまで書いてあると、食べないでくださいと 書いてない方が不思議です。 あと、中国語にすると１行なのが面白かったです。笑

業務スーパーに行ったところ、 牛乳が売っていました。 普通ですね。笑 でも、賞味期限が尋常じゃないぐらい長い。 そして、常温保存の文字が。驚 140℃で殺菌しているそうです。 そんなに高い温度にしたら、 タンパク質が変性するのでは？ と思...

windows updateが勝手に行われて、 かなりかかって、再起動したところ、、、 スタートボタンが反応が無く押せなくなったし、 ログインのパスワード入力も必要になった。 だめだ、windows、、、このOSは限界かも。 そこで、一応...

和食要さんから、珍しい魚あるよぉ。 めちゃめちゃ高級魚だよ！ 今日はサービスしておきます。 と言われて頂いた魚＾＾ 右下が、銀だら。 海外の養殖で西京焼きのイメージですが、 こちらは生。 やばい。美味しい。 繊維質でコリコリの歯ごたえ そ...

１００ｇ８８０円のお肉が、半額だったので買ってみました。 半額でも４４０円です。 写真を撮るために食べるのが遅れて、 ちょっと火が入り過ぎ・・・もったいない＞＜ 甘い油が美味しい。 鉄なべの蓋で焼いてみましたが、 見た目が、最強！ 強く...

今更かもしれませんが、近藤麻理恵さんにはまりました。 まだ、服から始まって、本までしかきていませんが（＾＾； 【こんまり】ときめく人続出中！魔法の片づけ方　動画あり【実践例】 こんまり法でリバウンドゼロのお片づけ 服のたたみ方 何が良いかっ...