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野菜

野草(ツルナ)を食べてみる

最近、マイブームが野草。 とりあえず、食べられそうな草は食べてみる。 ってのは、危ないので、 本を買って調べて食べる。 食べられるけれど、不味いというのは 嫌なので、美味しいと言われるものから食べてみています。 ということで、初心者お勧め...
魚料理

泊いゆまちでグルクンを1匹500円以上で買ってしまった・・・

旧正月でセリが休みなのに、 魚が食べたくなって、泊いゆまちへ・・・ 3匹1600円という高級魚になっていた グルクンを買ってしまいました(^^; 久々に食べたグルクンのお刺身は美味しかったです。 鮮度がちょっといまいちだったので、 旧正...
魚料理

セーイカとマンボウとノビルの自家製皮の海鮮水餃子

海鮮餃子でも作ろうかと、 セーイカの耳とマンボウと採ってきたノビルという、 だれも作ったことが無さそうな組み合わせで、 水餃子づくり。 結果、なかなか美味しかったです。 ノビルを刻むと、玉ねぎよりも涙が出ます。 凶悪です>< セーイカ...
フルーツ・デザート

次女の誕生日に手作りのフルーツタルト

今年の次女の誕生日は、 相方と娘たちの合作のフルーツタルト。 砂糖は使わずに蜂蜜を使っています。 娘たちのアトピーの事情と 私の健康事情と 相方の母乳事情で、 市販のケーキは厳しいという事もあり、 手作りというのが、とっても良い。 きっかけ...
フルーツ・デザート

すっごく美味しいフルーツシュークリームを作ってみました

料理が楽しすぎる今日この頃。 これではいけないと思いつつ、今日も料理。 家族ではじめてのシュークリームづくり。 びっくりするぐらい上手に焼けました^^ といっても、電子レンジに付属のレシピ通りに 生地を作って、加熱水蒸気で自動調理^^ ...
育児

百日になりました^^

長男が産まれて、100日が経ちました^^ 元気にスクスク育ち、この上ない幸せです。 相方が100日は行きたいということで、 波上宮さんにて、お宮参りに行ってきました。 そこで、思ったこと。 昔は、100日までに死亡するということが高かったの...
沖縄料理

高良食堂@那覇市若狭でAランチ!コストパフォーマンス最高のうちなー食堂さんでした

沖縄好きにはたまらない食堂に初めて行きました。 那覇に10年以上住んでいますが、まったく知らなかった「高良食堂」さん。 お昼時間だったため、結構台数のある駐車場はすぐに満席で、席も満席になりました。 Aランチを頂きましたが、圧巻のボリュー...
沖縄料理

ふくや@那覇市古島はソーキ汁が美味しいザ沖縄の定食屋さんです

ソーキ汁を求めて、定食屋さん巡り。笑 お食事処ふくやさんへ ランチを食べに行きました。 ほどなくして運ばれてきました、ソーキ汁。 炭水化物は少な目にしたいので、 ご飯半分にしてくださいと伝えました。 塩味のスープで、じっくり煮てあり とて...
焼肉・ステーキ

おきなわステーキ@那覇市前島の200g1000円のステーキが美味しい!!

肉が食べたいと思っていたところ、 ステーキ屋さんにお誘いいただきまして、 おきなわステーキさんへ行ってまいりました。 いつもレアを注文するのですが、 話に夢中で、何も言わずに注文してしまいましたが、、、 焼き加減絶妙!! サイズは200...
日記

ほとんど無料で海外旅行へ行く方法(1年以内に行けます)

ハッキング的に効率よくANAのマイルを貯めて、 海外航空券を手に入れる方法です。 下記の流れに沿ってやれば、 手に入れるまでの手続きにかかる時間を合わせても 5~10時間ぐらいではないでしょうか。 (期間的には3か月~半年ぐらいあればできま...