調理器具

調理器具

10年使って追加購入アサヒクッキンカット3Lの良いところ

最近、釣れる魚が大きくなったので、 大きいまな板(アサヒクッキンカット3L)を購入しました。 ちょっとお高い気もしますが、機能の割に安いと思います。 今までは、Lサイズを10年ぐらい使用していましたが、 使いやすかったので、今回は同じものの...
調理器具

ビンの蓋を簡単に開ける

筋肉の全力を使うということがない日々なので、 固まった瓶のふたを開けると、手首を痛めることが多いです(^^; そこで、探し出して見つけたのが、ベルトレンチです。 とにかく簡単に力を入れずに開けられます。 これで手首を痛めることもなくなりそ...
調理器具

子供用お刺身包丁

刃の無い包丁を長女に使ってもらっていましたが、 切れなさすぎるので、逆にそろそろ危ない感じになってきました。 そこで、中級クラスを新しく買いました^^ パン切り包丁みたいなギザギザの刃がついているので、 切れやすく、手にあたっても、それだ...
調理器具

魚用の冷蔵庫・冷凍庫

-60度で冷凍すると魚が一年以上 美味しく食べられるようです。 ダイレイ冷凍庫 フィッシュボックス FB-77SE価格:134,130円(税込、送料別) また、電源不要でカセットガスを使う冷蔵庫もあるようです。 原理は良くわかりませんが、 ...
調理器具

魚焼き器

5年ぐらい使っていた魚焼き器が壊れたので、新調しました。 今まで使っていたのは、いつも外で焼いて、 あまり掃除もせず焼きっぱなしだった割には、 頑張ってくれたと思います。 泉精器製作所 フィッシュロースター IR-1000価格:4,094円...
調理器具

炊飯器買い換えました

大学の頃に一緒に住んでいた友人からもらって、 それから使い続けている1995年製のSR-GE10が 炊きあがりのピピっという音がしなくなり、 新しい炊飯器で炊いたご飯は美味しいのか? という疑問を感じたため、SR-HB103を購入しました。...
調理器具

食卓テーブルを購入

2人暮らしの時に購入したテーブルが狭くなってきたので、 大きいテーブルを購入しました。 色々探してニトリにて見つけた 巾135×奥行80×高さ70cmという大きさが、 うちの狭い8畳のダイニングにはちょうどよかったのと、 巾が135cmあ...
健康

旨い浄水機

以前から欲しかった浄水機の 日本ガイシC1 SLIM(CW-401)を購入しました。 美味しいお水になることで有名なのと、 フィルターの交換頻度が1年半ととても低い、 小型であるという所が決め手でした。 相方に効き水をしてもらったところ、...
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包丁の鏡面研磨

以前からやりたいと思っていた 包丁の鏡面研磨をやってみました。 上が新品の包丁で、 それを鏡面研磨したものが下です。 見た目もまだまだって感じですが、 一応鏡面になっています。 鏡面にすると錆びづらいという事なので、 やってみました。 さ...
調理器具

万能包丁グローバルプロGP-5

今、メインで使っているのは ヘンケルスのツインセルマックスM66のラージペティです。 16cmと短めで使いやすく一度研ぐと数か月は刃が持ちます。 しかしながら、欠けやすい上に研ぎにくいのが難点で、 新しいメインの包丁を探していました。 私...