グルグル焼きのラム肉

友人宅にロティサリーオーブンという
面白い料理器具がありました＾＾

沖縄では時々見る、
チキンの丸焼きがまわっているモノの
家庭版です。
たぶん、チキン２匹用のです。笑
使ってみようとして、
いろいろ想定して思ったこと、、、
あ、欲しいかも。
低温調理も可能そうですが、
私の愛用しているanovaと比べると、
システム的に温度の変化が乱雑になるので、
代用とはいけませんが、
オーブンに比べると、
かなりヘルシーに出来上がりそうです。
調理時間は２時間とかなってしまうのですが、
２０時間とか平気で調理（放置）してしまう私にとっては、
何の問題もありません。笑
ということで、私の知っている限りで
最もおいしいお肉のラムのアバラを持って行き、
塩コショウをして、焼いてもらいました。

ぐるぐる回して２時間で完成＾＾
見た目どうりの美味しさ＾＾
折り曲げた部分は、まだ少し皮が固かったので、
あと１時間ぐらい調理すると
さらに良い感じだったかもしれません。
次は、普通のラムに私特製の
塩コショウでやってみたいです。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。