肉料理

七輪で焼鳥をする時間がとても好きです。 炭に火を付けて、ウチワであおぎ、火を起こすという過程も良いのです。 今回は、完全に火が起きるまでは、脂の多い部分が良いだろうと思い、手羽から焼いてみました。

県外に送るお中元はいつもマンゴーだったのですが、今年はまちなと一丁目さんで良いものを見つけました。 沖縄の猪と豚を交配して産れたイノブタのソーセージやベーコンの詰め合わせです。

おいなりさんの専門店という、沖縄出身では無い私にはまったく理解の出来ないお店。 おいなりあんさんのランチマップがあったので、行ってきました。

ランチマップで美味しそうなハンバーガーを見つけてBRICOLEURさんへ行ってきました。 お店の場所は宜野湾の丘の上です。 ローソンの向かいの脇道から入っていくのですが、地図では分かりづらいのでナビが必須です。 ハンバーガー色の水タンクが...

なんだか最近感謝が足りないと思う。

浦添市のランチでとんかつ屋といえば、創業３２年のとんきさんです。 久しぶりに訪れたところ、１０月３１日で閉店されるとの張り紙がありました＞＜ サクサクの衣のカツに、ニンニクたっぷりのタレが食欲をそそる組み合わせ。 ランチの時間はいつも満席...

先日久しぶりにアダージオに行き、お弁当があることを知り、４５０円の味噌炒め弁当を注文しました。 電話で注文し、１５分でできるという手際の良さに驚きながら、受け取ったお弁当はもちろん熱々。

昼頃に関空に着いたのですが、遅延のため、予定ギリギリに。 ご飯を食べる時間が無かったので、一番美味しそうな５５１でテイクアウトをしようとしたら行列・・・。 諦めて通り過ぎようとしたら、お弁当の販売をされていたので購入。

ランチマップにステーキ丼という魅力的な響きのメニューがあったため久茂地のBB Carnival Tigerというお店へ。 入ってみると女性の店員さんがタンクトップと短パン。汗 上記リンクからも分かるのですが、数年前に東京で話題になったHO...

長女が料理をしてくれるようになって、結構感動しています。 まだガスコンロは怖いので、オーブンレンジで加熱するメニューのため、前回のハンバーグに続いて今回はローストビーフ。 料理といっても、ハーブをベランダから取ってきて、塩胡椒を振った肉に...