小麦料理

ニンジン酵母が簡単にできたので、マンゴー酵母も簡単にできるだろうと思って、やってみました。 と言っても、とっても簡単です。 必要な材料は、 ・生のマンゴー ・熱湯 ・綺麗に洗った瓶 です。 準備する手順は、 １．お湯を沸かして、瓶に入れ、...

マンゴーの皮からパンができるんだから、梨の皮でもできるだろう。 ということで、天然酵母のパン作り。 ------- 2016/07/10天然酵母の作り方！生マンゴーから起こして自家製パンを焼きましたニンジン酵母が簡単にできたので、マンゴー...

最近、ほとんど毎日、昼食は蕎麦を食べています。 そこで気になった蕎麦をamazonさんで気になる乾麺を取り寄せまして、食べ比べた結果を覚書。

フルーツパパイヤが手に入ったので、酵母を作ってみました。 ついでに、お湯が余ったので、柿を食べた皮を入れて、柿の皮酵母も作りました。

相方の作った手作り餃子と、中国の友人と作った餃子を冷凍してあったので、焼いてみました。 手作り餃子なので、具がたっぷりで、ぷっくり感がたまりません。 さらに鉄鍋で焼くと、雰囲気があって良い感じです。 鍋を熱して、油をひいて、餃子を並べて、...

自家製酵母を作るのが結構楽しいので、今回はミックスで作ってみました。 といっても、湯冷ましに柿と洋梨の皮を入れるだけです。 湯冷ましも、瓶に熱湯を入れて、蓋をして冷ましただけです。 もちろん、皮をむいた柿と洋梨はそのまま食べます。 どっち...

綺麗なお姉さんがいらっしゃる美味しいピザ屋さんガーデンクーカフェにて、初めてのテイクアウト。 ピザは注文から少し時間がかかりましたが、ここのピザはとっても美味しい♪

忙しいときにテイクアウトが便利なスモークチキンサンドを頂きにGwavecafeさんへ。 低糖質ダイエット的なモノを２年ほどやっていたけれど、最近は１日に１食ぐらい炭水化物の生活。 やはり、肉中心の方が、元気な気がしますが、炭水化物は中毒的...

G1バーガーという食べ物が気になって、コルネとサンドのお店pippiさんへ。 これを書きながら、G1＝ギノワンだということを知る。恥。

ランチマップに新しく加わったのを発見し、数年ぶりにロッテリアへ。 絶品チーズバーガーにポテトとカラアゲット、ドリンクでワンコインです。