turigoro

パヤオが中止になり、うずうずしながら掃除をしていると、 若狭丸さんから連絡があり、釣り納めに行ってきました＾＾ 自作の磁石板もなかなか使い物になりました。 はじめての自分の電動リール（Plays3000）と竿（ワンダーショット120-18...

今年も今日で終わります。 今日のお昼は昨日釣った魚で、 寿司を作って、食べました。 カワハギ、アカマチ、カンパチのお寿司です。 アカマチは炙った方が美味しかったです。 カワハギとアカマチのアラでマース煮も美味しかったです。 夜は、年越しそ...

あけましておめでとうございます。 初詣に近所の末吉宮へ行く途中、 末吉公園で桜が１つだけ咲いていました。 お正月に頑張って咲いてくれた感じで、 うれしかったです。 お参りをして、おみくじを引くと大吉でした＾＾ めでたい！ 今年は遅咲き...

天気が良かったので、 海に行って散歩してきました。 子供たちも喜んで、岩に登ったり、 貝を拾ったり。 相方はいつものごとく、 砂に顔を作って遊んでいました。 １０年前と変わらないことをしています。笑 そのあと、友人宅に行き、お正月会に参...

１月１日から友人の旦那さんのお店の「うちまーる」にお邪魔して、 ホーム？パーティーに参加させて頂きました＾＾ 釣り納めで釣ったカンパチ、タイクチャーマチ、チカメキントキを 持って行って刺身や寿司にしてもらいました。 カンパチやタイクチャ...

釣り初めに群星さんにて近場の中深場に ４人で行ってきました。 ２名が初めての中深場釣りだったので、 ウメイロをメインに美味しい魚狙いでした。 １００～１５０ぐらいの多くのポイントを 探し回っていただいたのですが、 どこのポイントも活性が低く...

先日、一家で釣った時に、 似たようなマチが２種類いたのですが、 区別ができません。 上の方が、脳天に模様があり、 尻尾の先が赤い気がします。 下の方が、脳天に黒っぽい点があり、 目が黄色い気がします。 私の中の認識は下記なのですが、 ど...

ウメイロとマチの中華蒸しと ヒレーカーのお刺身と炙りを作りました。 私的には、ウメイロが絶品。 やわらかくて、甘くて、マチと食べ比べても、 一番おいしく感じます。 昨日はお刺身で食べましたが、 ウメイロは美味しかったです。 ヒレーカーの...

熟成もすすんだので 自宅で握りました！ 素人なので時間がかかりましたが とても美味しかったです。

お寿司を握った後に、 一部を炙ってみました。 シャリが温かくなるためか、 かなり美味しくなります。 通常は塩で炙るのですが、 魚醤の「いしる」を塗って炙ると絶品に！ アラはマース煮にして食べます。 塩梅がうまくいくとこちらも最高です。...