柚子胡椒を作ってみました

調味料

娘達と姫柚子を採ったので、人生初の柚子胡椒作り^^

といっても、柚子の皮を2個分刻んで、
唐辛子1本を刻んで入れて、
すり鉢ですって、塩を混ぜるだけ。

早速お鍋に入れて食べましたが、
とっても良い香りがして、美味しかったです!
内地を満喫しています^^

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