なめこ

野菜

東急ハンズに栽培セットが売っていたので、
シイタケに続いて育ててみました。
なんとか収穫したのですが大変でした。

というのは、買って中の説明書を読んで、まずどうするか迷いました。
「夜は10℃以下にしないと発生しません・・・」
という内容が書いてあります。
沖縄では10℃以下になりません・・・
そんなわけで2ヶ月かかって収穫できました。

どうしたかというと、、、
冷蔵庫に毎日入れて発生させました。
発生するとかなりのスピードで大きくなります!
少し収穫が遅れたのでカサが開いてしまいました。
でも、美味しかったです。

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