turigoro

先日、頂いた白イカを美味しく頂きました。 ３匹の小さい２匹をスミ汁に、大きい１匹をリゾットにしました。

船の上で見ると小さめかなと思っていましたが、家に持ち帰ると、かなりのサイズです。 子供達からは、バター焼きのリクエストでしたが、新鮮なものは刺身が良いということになりました。 しかし、さばいていると、長女が内臓にアニサキスを発見。汗 とい...

長女のリクエストに応えて、太刀魚のバター焼き。 確かに、この料理はめっちゃ美味しいので、久しぶりに作ってみました。 作り方は、とても簡単なので、少しアレンジ。

新しいお店を新規開拓したいと行ってきました。 場所は、宜野湾の海沿いにある天然温泉アロマという温泉の中の定食屋さんです。 ２階にランチバイキングのお店がありますが、今回は１階の温泉施設の休憩所のようなところに行ってきました。

以前から気になっていたカレー屋さんのカンティプルさんへランチに行きました。 最近ネパールやインドのカレー屋さんが急に増えている印象です。

電動歯ブラシの電池の寿命を長くするには、毎日充電するわけでは無く、弱ってきたら充電するというやり方です。 つまり、充電の回数を減らすことで、長持ちさせるのです。 その方法で４、５年は使っているブラウンのオーラルB 3756ですが、流石に電...

周辺の評価も個人的にも沖縄で一番美味しいタコスは、メキシコです。 日本一タコスが美味しく食べられる環境は沖縄ですから、沖縄のタコスが日本一なのです。笑 最近は、いつもテイクアウトでしたが、久しぶりにお店で食べました。 やはり、出来たては最...

お鍋の季節になってきたので、新たな魚醤を試してみました。 今回購入したのは、ニッセイの魚醤３本です。 甘えび、ほっけ、にしん と北海道の美味しそうな材料を使っています。

人って優しい生き物なんですね・・・。 普段、そんなことを思う事など無いのですが、料理よりも皆さんの人の良さに心を揺さぶられたお店でした。 心をがっつり鷲づかみにされました。 牧志駅前のエベレストカリーハウスさんです。

太刀魚の骨からは旨い出汁が取れるということを聞いたので、ボーンスープを作りました。 いつもは、ただ煮込むだけですが、今回はちょっと手間をかけました。