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釣った魚を冷蔵庫で1週間保存してみました

釣ったタイクチャーを3枚におろさずに、 チルドルームに入れて、 1週間後にさばいてみました。 処理方法は、 1.釣ったその場でエラ裏を切って、血抜き 2.海水氷に入れて急冷 3.帰港時に海水を捨てる 4.持ち帰って鱗と内臓を手早く除去  ...
魚料理

白身魚の水餃子を作ってみたら美味しかったです

お刺身や鍋に飽きてきたので、 タイクチャーマチで餃子を作ってみました。 <材料> 白身魚:300g ニラ:適量 ネギ:適量 乾燥ホタテ:適量 魚醤:大さじ1ぐらい 餃子の皮:二袋 作り方は基本的に、 普通の水餃子と同じです。 少し違うと...
育児

人間いろいろ大人もいろいろ子供だっていろいろさ♪

授業参観に行ってみました。 子供を客観的にみると、 色々いますね。 ・四角いマスに四角く字を書く子 ・席に座っていられないけれど、  授業の内容は理解している ・興味関心が向けば集中するけれど、  それ以外は発散している子 ・世の中を斜めに...
パソコン

3度目のチャタリング修理

買う方が良いと分かっていても、 使えるまでは修理して使うのが、 ポリシーのため、3度目の分解修理。 ピカールで接点を磨いて、 30分ほどで終了♪ 完全に復活。 これで数年は使えそうです。 2014/06/19マウスの修理logicool ...
作る・直す

キングラン@沖縄市胡屋の布団の丸洗いが気持ちが良い!

娘の綿の敷き布団が20年使っているとヘタってきたので、打ち直しに出そうかと思っていました。 布団屋さんに聞いてみた所、 洗浄後の打ち直しはしていない。 といわれたため、その前に一度洗ってみようということになりました。 そこで、沖縄市のキング...
沖縄料理

大漁屋@西原町幸地で500円の満足ワンコインランチを頂きました

近くを通ったので、以前から気になっていた 大漁屋さんのランチに行ってきました。 これが500円のランチです。 かなりお得感がありました。 その他にもサイコロちらしや 天丼と沖縄そばんのセットも頂きました。 値段にかなり差があります...
育児

自分の子供から自分を学ぶのがわかりやすい

うちの2か月の子は、完全母乳です。 母乳が良く出るのか、よく飲んで、 時々吐きます。苦笑 つまり、食いしん坊で、 自分の限界を超えて飲みます。 そこからわかる事、 私は食に対する欲が強い。 もしかして、 欲は食に対してだけではないかもしれな...
育児

ハチム―チーを作ってみました

長男のお祝いに、相方がハチム―チーを 作ってくれました。 うちで、ムーチーを作ったことが無いので、 大人はみんなハチム―チーでした。笑 月桃の葉の良い匂いが、 部屋中に広がりました^^
山羊料理

大一食堂@那覇市田原にてお昼のランチに山羊汁850円を頂く^^

ランチのお店を検索していて 見つけた大一食堂さん。 ランチに食べられる山羊汁が850円との事で、 迷わず行ってきました。 久しぶりの山羊汁は美味しい^^ 塩がお盆にありますが、 最初からうすい塩味がついています。 ご飯が付いてくるようです...
健康

肉食しています

少しストイックに肉食しているので、 お昼はこんな感じ。 体調に劇的な変化はありません。 本屋さんに行ったら、 低糖質系の本が売れ筋にありました。 流行っているんですね^^; 当日に体調変化するのは稀なので、 ゆっくり様子を見たいと思います...