山羊汁を数件で食べたことがあり、
美味しいという山羊も頂いたことがあるのですが、
伊是名の「レストハウスかみやま」さんの
山羊汁は、今までに食べたことが無いぐらい絶品でした。
普通の山羊汁からは考えられないぐらい臭いも少なく、
ショウガを入れなくても美味しく食べられ、
肉は食べごたえがあり、皮や脂身や内臓も旨味があり、
スープも最高。一気に完食しました。
難点があるとすれば、ふーちばーが苦い事ぐらいです。笑
また、「月見もずくそば」もとても美味しかったです。
他のメニューもありますが、
次に来ても必ず山羊汁を食べます!
山羊汁を出されているお店のほとんどは、
店内に入ると臭いがするのですが、
「レストハウスかみやま」さんは、
臭いも全くしませんでした。
私の中では、他の所で食べた山羊汁とは次元が違いました。
ごちそうさまでした。
レストハウスかみやま (定食・食堂 / 伊是名村)
昼総合点★★★★★ 5.0
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