炭酸水 高級料理になる調味料（ゆず）
和食要さんの店主から、もらった柚子。
皮をほんの少し使うだけで、
すまし汁や魚の鍋が高級料理に早変わりします。
さらに三つ葉を加えると、完璧です。
柚子は少しづつしか使わないため、
色が変わってきてしまったので、
冷凍にしました。
氷の中...
炭酸水
炭酸水 
炭酸水 梅ハチミツソーダが絶品でした
先日漬け込んだ梅から水分が抜けて、
良い感じになってきたので、
炭酸水で割って飲んでみました。
ハチミツと黒糖を飲み比べてみた所、
断然、ハチミツでした。
すっきり感が、たまりません。
来年はすべてハチミツ漬けになりそうです。笑
2016...
炭酸水 黒糖ジンジャーエールをほぼ日レシピで作る！
先日のジンジャーエールが美味しかったので、ほぼ日レシピを参考に黒糖ジンジャーエール用の原液を作ってみました。
２時間ぐらい時間がかかったので、真似される方は、暇なときにどうぞ。笑
黒糖ジンジャーエールの材料
ショウガ３００ｇ
黒糖３００ｇ...
炭酸水 ノンアルコールでも酔う？
結論から言えば、私は酔います。
ノンアルコールの定義が日本では１％未満だからです。
ということで、ビール一口でも酔える私は、０．０１％のノンアルコールのジュースでも酔う事があります。
炭酸水 本物のコーラを初体験してみた。リラクゼーションドリンクってなに？
コカコーラの「コカ」がコカインだった事は有名です。（今は入っていません。笑）
正しくは、葉からコカインを抽出する「コカの木」のコカです。
コーラは何かというと、「コーラの木」の実の事だと初めて知りました。
で、探してみたところ、CHILL...