日記

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三代目 米づくり

黒糖コーラに続き、JTの三代目 米づくりを飲んでみました。 味はカルピスソーダをさわやかにしたような感じでした。 日本酒をイメージしたパッケージで、名前が「三代目 米づくり」では、 どう見ても日本酒です(^^; 私がレイアウトするなら「お...
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アサヒ ドライゼロ(ノンアルコールビール)

アサヒビールが主力商品のスーパードライに似た ドライゼロを出しました。 私はアルコールを一切飲まないため、 味はよくわかりませんが、 とってもビールに近く、のどごしがビールということで、 好評のようです。 スーパードライに似せたと言うこと...
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お皿を下げるタイミング

沖縄のレストランで時々感じるのですが、 お皿を下げるタイミングが早い気がします。 スタッフの方の仕事は、 お皿を下げて洗う事かもしれませんが、 その前に、お客様が楽しんで食事をしてもらうこと という認識が薄れているのかもしれません。 お箸を...
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14号もUターン><

15号が直撃で台風準備で大変なことになっていますが、 14号もUターンしてくるようです・・・ ひどいね。
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台風とメディアの対応

前回の台風15号はメディアが過去最大と騒いでいましたが、 今回の16号はほとんど騒がず・・・ しかし、今回の16号の方がかなり危険です。 何でしょうね。前回は、何か裏側でニュースがあったのでしょうか?
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人としての魅力

以前、一緒に働いていた人に子供が生まれたので、 家族で、刺身を持って行き食事をしてきました。 私の中で、その人は、 正確な作業をする仕事はまったくできないけれど、 人として本当に必要な根幹となる魅力を 誰よりも持っていると感じます。 表面的...
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人の欲望

台風で仕事が大変なことになっています。 若輩者の私が身分不相応な立場で働いている感じです。 皆さんのご協力で回っています。 しかし、やりたいことは、やる。 という人の欲望の強さを感じます。 私はマイナス思考で、 安全な選択をしたい性格だと再...
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ペース配分無視

全体を見てペース配分しないといけないんですが、 最初から全力で走って、 走れなくなるまで走ることが必要な時もある。 久々に全力で走りました。 そしてゴール目前で歩き出し、 今日の午後からは、クールダウンでした。 あとは、何も無いことを祈るば...
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プロフェッショナルの仕事

何かが起きて、想定どうり行かない可能性がある仕事の場合、 心臓部のバックアップを準備しておくか否かが、 プロとアマの違いなのかと思います。 バックアップによって、料金は変わるかもしれませんが、 それが用意できないならば、受けないほうが良いと...
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上司の仕事

上司のやるべき唯一のことは、 「○○の件、どうなってる?」 と声をかけること、だと思っています。 それは、 ・聞くことで、気にかけていることを示す。 ・聞かれる人は、答えなければいけないことで、整理して説明する。 ・そこで問題があれば、相談...