七輪で焼鳥をする時間がとても好きです。
炭に火を付けて、ウチワであおぎ、火を起こすという過程も良いのです。
今回は、完全に火が起きるまでは、脂の多い部分が良いだろうと思い、手羽から焼いてみました。
子供達は待てないので、次はソーセージ。
美味いとどんどん食べますが、、、そりゃ美味いはずですよ。
ソーセージ屋さんの無添加ソーセージなんだから＞＜
焼鳥の中では最高の部位だと思うセセリ。
串休めにエリンギ。笑
ど定番のネギマ。
最後に、砂肝。
久しぶりに串打ちからやりましたが、超絶、美味かったです。
ごちそうさまでした。