大きい口のペットボトルにりんごとみかんを入れて
炭酸水を入れてみました。
シュワシュワ感がありますが、
やはり、加圧したものには敵いません。
でも、微炭酸で子供たちも喜んで食べていました。
——
2013/11/30
自家製アップルタイザーを作ってみました。
広口のペットボトルにリンゴを切って入れて、
炭酸を注いで、さらに自作の炭酸装置で加圧して振りました。
その後、半日ぐらい冷蔵庫で寝かせたら完成です。
広口のペットボトルにリンゴを切って入れて、
炭酸を注いで、さらに自作の炭酸装置で加圧して振りました。
その後、半日ぐらい冷蔵庫で寝かせたら完成です。
加圧しなくてもできそうでしたが、
美味しくなるかなと思ってやって加圧してみました。
一気にあけると…
2013/08/02
変なキャップのついたペットボトルを持ち歩いていると、色々な人から聞かれ、お願いされて、何セットか作ったので、覚書。簡単に説明すると、ビールサーバー用の炭酸のシステムを利用して、水に二酸化炭素を溶かして炭酸水を作る方法です。１．ミドボン＝二酸化炭素のボンベ（酒屋さんで借りられますが…