アカジュウグルクン(うめいろもどき)

釣り料理

泊いゆまちに立ち寄ったところ、
大好きなアカジュウグルクンが売っていたので、
買ってしまいました。

サイズが小さかったので、1匹200円ぐらいでした。
夕食に2匹を刺身で食べましたが、
やっぱり、甘くて美味しかったです!
刺身にしただけで、昆布〆にしたような香りと旨みがあります。
最近、時間があると泊いゆまちに行き、
安い魚を買っています(^^;

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