長女に包丁の使い方を少しづつ教えているので、
柵に切った魚をお刺身にしてくれるようになりました＾＾
最初だけ手伝ってあげれば、
最後まで自分で切ってくれます。
まだまだ集中力が足りず、
最後の方はぐちゃぐちゃに切ってしまいますが、
それでも、とても嬉しいです。
今は真っ直ぐにしか切れませんが、
何度も実践をして、綺麗なお刺身ができるように
教えたいと思っていますが、
私が下手なので、一緒に勉強します。
数年後には魚を捌くところまでできるようになったら、
嬉しいなぁ。
やっぱり、この包丁はお勧めです。
手にあたったら、ちくりと痛いですが、
ステーキナイフと同じ感じなので、
少し当たったぐらいでは出血はしないというのが、
包丁の勉強になると思います。