美味しすぎて同じお店ばかり通っている今日この頃。
月の半分の食事はこのお店で頂いています＞＜
そんな中、
「今日は特別ですよ。」
とシェフの作ってくれたメニューが美味しすぎて倒れそうになりました。
※最後までお店の名前は出てきませんのであしからず・・・
ほほ肉のソテー。
低温調理でじっくり柔らかくしていますが、ほほ肉の歯ごたえも適度に残っていて、最高の一品。
ほとんど取れない稀少部位とのこと。
これが、すっごく美味しいのです。
今まで食べたことのある料理では、タンシチューに似ている感じですが、まったくこっちの方が上です。
付け合わせの野菜も美味しくて、絶品です。
とても大きいソーセージのソテー。
厚切りで、ごろごろのお肉がたくさん入っています＾＾
なんじゃこりゃー。
皮に近い歯ごたえのある部分もあったり、ソーセージの旨味もあったり、口に運ぶごとに味が違います＞＜
最後にマスタードをつけて頂きます。
味にアクセントが付いて、こちらも美味しいです＾＾
この夕食で、普通の一日が最高の一日になりました！
ごちそうさまでした。