燻製が旨い!


小さい土鍋にスモークウッドでやっていた燻製。
アウトドアコンロの購入により、中華鍋にスモークチップへと進化。


健康に良いかといわれれば、たぶん、悪い。
でも、旨いから仕方が無い!



チーズの種類によって溶けることもあるけど、
かなり美味しくできるようになりました!

卵の殻を子供達と一緒に剥くのが楽しいです^^

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